Perron-Beauvineau

Perron-Beauvineau Cuvée l'Haubette, Blanc de Noirs

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La cuvée sans dosage originelle de la maison, produite chaque année depuis 2007 : 100 % Pinot Noir, élevée au moins cinq ans avant sa commercialisation. Structurée et puissante, elle associe cassis, mûre et réglisse à une trame minérale et crayeuse. Sélectionnée en 2014 par le monopole norvégien des vins devant des concurrents blanc de noirs Grand Cru et Premier Cru, notée 83/100 par Gilbert & Gaillard et 14/20 par Gault & Millau, et saluée par le critique Bernard Burtschy pour son corps généreux et son caractère.

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