Perron-Beauvineau
Perron-Beauvineau Cuvée Abraham, Vieilles Vignes, Millésime 2004
2004
Une rare cuvée de prestige produite en petite quantité, composée de 34 % Pinot Noir, 33 % Chardonnay et 33 % Pinot Meunier, issue de vignes âgées en moyenne de 46 ans et demi, cultivées sur les sols argilo-calcaires kimméridgiens de la Côte des Bar — entièrement issue des vendanges 2004. Nommée en hommage à Abraham, premier vigneron recensé de la famille au début du XVIIe siècle, elle révèle des notes d'eau-de-vie de cerise et de poire Williams, relevées d'une pointe de poivre vert et de sous-bois, avant de s'épanouir en bouche sur des fruits blancs, la poire et la mirabelle. Lancée en novembre 2014, elle a depuis été récompensée d'une médaille au Merano Wine Festival (2025), étoilée au Guide Hachette 2016, mise à l'honneur dans le numéro spécial Champagne hiver 2017 de Sommeliers International, et reconnue par le Guide Dussert-Gerber 2020.
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Cépages
Volume
750 ml
Degré d'alcool
12,00%
Référence
PB-ABRAHAM-750